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尖椒炒腊肉_尖椒炒腊肉_做法_制作方法
发布时间:2017-06-06 17:33:06      作者:admin
尖椒炒腊肉_尖椒炒腊肉_102035067jinhuachuang做法_制作方法 尖椒炒腊肉原料:腊肉,红、绿尖辣椒各,料,酱油,味精,干辣椒,豆豉,油,鸡汤适量。1、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。2、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。营养价值腊肉中磷、钾、102035067jinhuachuang钠的含量的丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉,分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。
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